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Diète Protéinée
La société Protifast est spécialisée dans la vente de produits hyperprotéinés pour les régimes minceurs riches en protéines, depuis 1994. Anciennement dénommée Protidiet (1994 à 2004), elle commercialise désormais sous sa propre marque ses produits en pharmacie et parapharmacie.
Le succès de la diète protéinée "à la française" a permis un développement qualitatif de la gamme.
Le protocole médical de la Diète protéinée fut élaboré par le Pr Blackburn en 1973 aux USA.
Des nutritionnistes de réputation internationale comme Lidner,Bray,Atkinson,Wing,Warren,etc.,ont mis au point la diète protéique actuelle.
On doit la traduction du terme PSMF (protein sparing modified fast)par "Jeûne Protéiné ou Diète Protéinée" au Docteur Marineau qui fut le premier médecin canadien à appliquer la théorie du Professeur Blackburn. Dans les années 80, les médecins canadiens Laroque et Marineau, riches de leur expérience respective dans les cliniques d'amincissement au Québec, ont largement contribué à la formation de médecins français et à la réussite des régimes protéinés(*) en ambulatoire.
De nos jours,les principes "édulcorés" de la méthode du jeûne protéiné sont fréquemment utilisés en diététique hors du champ strictement médical.(Régime Dukan)
La plupart des régimes hyperprotidiques se veulent hypocaloriques,enrichis en protéines et sur une durée n'excédant pas 15 jours. La diète protéinée est toujours largement prescrite en Europe par de nombreux médecins français,italiens ou espagnols.Beaucoup de nutritionnistes se servent de la technique simplement en "starter" sur 2 ou 3 jours pour démarrer un programme de perte de poids.Dans tous les cas,l'objectif recherché est un retour à l'équilibre alimentaire.
De nombreuse études à travers le monde ont démontré l'efficacité et la réussite du régime hyperprotéiné lorsqu'il est appliqué selon les exigences des protocoles scientifiques établis par des chercheurs universitaires de renommée mondiale.
Nul n'ignore aujourd'hui l'importance et l'urgence de traiter les problèmes de surpoids.
(*) Les toutes premières marques de protéines minceur destinées au régime hyperprotéiné en France furent : Dietetic-international (René Pierre),Vivance et Lignal (Noëlle Alizer),Nutrimed (Joseph Marek), Insudiet (Bernard Pinon)