Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

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183

Préparation diététique pour risotto aux champignons
Riche en protéines. À teneur réduite en glucides et en lipides
Une délicieuse recette, facile et rapide à préparer, pour
déguster un risotto crémeux. Sans gluten ni huile de palme.
Conditionnement : 7 sachets x 29,5 g. Poids net : 206,5 g

Description

Préparation diététique à reconstituer pour risotto aux champignons riche en protéines, sans gluten et sans huile de palme.

Le risotto est une spécialité culinaire originaire du Nord de l'Italie. C'est un plat typiquement italien. Sa recette est élaborée à partir d'une réduction de bouillon de riz cuit avec différents ingrédients comme les asperges ou les champignons.

Le risotto aux champignons Protifast est une préparation diététique riche en protéines à reconstituer très facilement à partir d'un sachet. La recette se compose principalement de riz précuit (13,5%) et de champignons déshydratés (4,7%) sur une base de protéines végétales et de protéines laitières (à teneur réduite en lactose).

Un sachet de risotto aux champignons contient 18 g de protéines pour seulement 103 calories. Les ingrédients sont garantis sans gluten ni huile de palme. Sa préparation est facile et rapide. Enfin, sa teneur en glucides et en matières grasses est faible pour pouvoir déguster un fameux risotto crémeux dès la phase active du régime Protifast.

Composition

Ingrédients

Mélange de protéines (protéines végétales (soja), protéine de lait, protéine de soja texturée) ; riz précuit (13,5%) ; champignons déshydratés (4,7%) ; arômes (lait) ; sel ; inuline ; oignon déshydraté ; persil en flocon ; poudre d’ail bio.

Fabriqué en France

Allergènes
Contient lait et soja (voir en gras). Fabriqué sur des équipements où sont également utilisés des œufs, céleri et de la moutarde.
ANALYSE NUTRITIONNELLE
Valeurs nutritionnelles moyennes : Pour 100 g Par sachet
Energie (kcal) 352 103
Energie (kJ) 1487 438
Matières grasses (g) 3,5 1,0
dont acides gras saturés (g) 0,5 0,1
Glucides (g) (1) 16,9 5,0
- dont sucres (g) 1,9 0,6
- dont amidon (g) 15,0 4,4
Fibres alimentaires (g) 4,2 1,2
Protéines (g) 61 18
Sel (g)  4,50 1,33

(1) Glucides assimilables à inclure dans la quantité journalière des régimes protéinés en phase active. 

Aminogramme
ACIDES AMINES ESSENTIELS POUR 100g DE PROTEINES
I L-isoleucine 4.81
L L-leucine 8.42
K L-lysine 6.91
MC L-méthionine + L-cystine 2.64
FY L-phénylalanine + L-tyrosine 9.28
T L-thréonine 3.86
W L-tryptophane 1.22
V L-valine 5.30
H Histidine 2.61

Score Europe : 155 (FAO / OMS / ONU Genève)

Mode d'emploi

1 - Versez le contenu d’un sachet Protifast risotto aux champignons dans un bol (bol sécuritaire pour cuisson au four à micro-ondes).
2 - Ajoutez 110 ml d’eau bouillante et bien mélanger.
3 - Faites chauffer au four à micro-ondes à puissance maximum (800W) pendant 30 secondes. Mélangez, et chauffer de nouveau 30 secondes. (Ces consignes peuvent varier selon le micro-onde utilisé)
4 - Sortez le bol du four à micro-ondes et couvrir 5 minutes. 5 - Consommez dans les 10 minutes.

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