Préparation en poudre hypocalorique pour velouté saveur poireau
Une recette diététique riche en protéines de qualité
Rapide et facile à préparer pour déguster une soupe crèmeuse
Faible teneur en glucides et en matières grasses
Conditionnement : 7 sachets de 29 g. Poids net : 203 g
Velouté poireau Protifast
Description
Le velouté saveur poireau de protifast est une préparation instantanée riche en protéines. Une recette rapide et facile à reconstituer pour déguster une soupe minceur crèmeuse. Un véritable en-cas hypocalorique pour perdre du poids dans le cadre d'un programme amincissant. 7 sachets pour préparations instantanées.
Composition
Ingrédients
Protéines laitières (lait); légumes déshydratés : poireau (11%), oignon, céleri, oignon vert et pomme de terre; protéines de pois; isolat de protéines de soja; arômes; sel; maltodextrine; épaississants: gomme xanthane, gomme guar, alginate de sodium, carboxyméthylcellulose; correcteur d’acidité: citrate de potassium; méthionine; anti-agglomérant: dioxyde de silicium; protéines de blé hydrolysées; épices; extrait de levure.
Fabriqué en France.
Allergènes
Lait, soja, gluten et céleri (voir en gras). Fabriqué sur des équipements où sont également utilisés des œufs et des sulfites, lait, oeuf, soja.| ANALYSE NUTRITIONNELLE | ||
|---|---|---|
| Valeurs nutritionnelles moyennes : | Pour 100 g | Par sachet |
| Energie (kcal) | 342 | 99 |
| Energie (kJ) | 1449 | 420 |
| Matières grasses (g) | 2,1 | 0,6 |
| - dont acides gras saturés (g) | 0,6 | 0,17 |
| Glucides (g) (1) | 17,6 | 5,1 |
| - dont sucres (g) | 4,1 | 1,2 |
| - dont amidon (g) | 13,5 | 3,9 |
| Fibres alimentaires (g) | 2,1 | 0,6 |
| Protéines (g) | 62,1 | 18 |
| Sel (g) 2 | 6,25 | 1,81 |
| Calcium (mg) | 705 | 205 (26%*) |
(1) Glucides assimilables à inclure dans la quantité journalière des régimes protéinés en phase active.
(2) Le sel est exclusivement dû au sodium présent naturellement.
(*) En % des Apports Journaliers Recommandés.
| Aminogramme | ||
|---|---|---|
| ACIDES AMINES ESSENTIELS | POUR 100g DE PROTEINES | |
| I | L-isoleucine | 5.03 |
| L | L-leucine | 8.68 |
| K | L-lysine | 7.20 |
| MC | L-méthionine + L-cystine | 3.68 |
| FY | L-phénylalanine + L-tyrosine | 9.50 |
| T | L-thréonine | 4.19 |
| W | L-tryptophane | 1.29 |
| V | L-valine | 5.90 |
| H | Histidine | 2.67 |
Indice chimique > Score France : 104 / Score Europe : 166
(Arr. 20 juil 1977, Annexe V, al.2, JO 18 sept)
Mode d'emploi
-
Verser le contenu du sachet Protifast velouté saveur poireau dans un bol ou un shaker contenant 200 ml d’eau froide.
-
Mélanger jusqu’à dissolution complète. Faire chauffer la préparation (casserole ou micro-ondes). Servir et déguster rapidement.
Recette
Avec un même sachet hyperprotéiné saveur velouté poireau Protifast, vous pouvez réaliser très facilement soit un velouté, soit une mousseline ou bien encore une sauce d'accompagnement pour vos repas allégés. Voir ci-dessous les conseils de préparations pour les différentes recettes minceur.
POUR UN VELOUTÉ
- Quantité d'eau : 200 ml
- Cuisson : au micro-ondes pendant 40 secondes
- Réfrigération : aucune
- Astuces : Pour parfumer votre velouté/soupe, vous pouvez arômatiser avec quelques épices et/ou herbes fraîches.
POUR UNE MOUSSELINE
- Quantité d'eau : 200 ml
- Cuisson : au micro-ondes pendant 40 secondes
- Réfrigération : aucune
- Astuces : Pour plus d'onctuosité, vous pouvez ajouter un blanc d'œuf battu en neige.
POUR UNE SAUCE
- Quantité d'eau : 30 ml
- Cuisson : au micro-ondes pendant 40 secondes
- Réfrigération : aucune
- Astuces : Pour plus de gourmandise dans vos plats, cette sauce sera idéale pour agrémenter vos légumes, poissons, crustacés et viandes maigres.
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